紐西蘭

學校介紹

藍帶國際廚藝學院成立於1895年的巴黎，旗下設有35所學校並遍佈20個國家的知名城市，如巴黎，倫敦，馬德里，東京，首爾，雪梨等。藍帶國際學院是世界上最重要教授經典法式料理，甜點和烘焙的廚藝學院，每年有來自100多個國家約2萬名學員就讀藍帶學院。 藍帶國際廚藝學院被公認為是世界上首屈一指的廚藝學院。基於120多年的教學經驗，藍帶教學網絡一直致力於提供在餐飲， 飯店服務和經營管理方面的最佳實踐和堅實基礎。超過80位來自最優秀的廚房和米其林星級餐廳的藍帶廚師大師每天傳授給學生他們的知識和經驗。不只是廚藝教練，他們是提供終身的鼓勵和支持藍帶畢業生的導師。藍帶的課程以傳統與創新相結合，涵蓋從廚藝到管理的證書、文憑到學士以及碩士學位課程。

紐西蘭校區
紐西蘭是一個適合旅遊、生活和學習的美麗國度。其國土面積與英國或日本相當，而全國只有四百多萬人口。紐西首都威靈頓是一座國際化、充滿創造力、緊湊、文化多元和安全的城市。威靈頓還是紐西蘭的飲食和文化中心，學生們可以很方便地找到最新鮮的本地特產以及世界一流的釀酒廠。惠靈頓的飯店和酒吧素有紐西蘭“最佳之最” 的聲譽，每年都會收穫眾多獎項。這裡的食品文化豐富多彩，學生們可以品嚐到源自世界各地的原滋原味的風味美食。威靈頓的咖啡也是名聲在外，這裡有最佳咖啡品種，咖啡館數量也高於世界其他任何城市。此外，威靈頓自然風景十分迷人。整個城市被天然港口，崎嶇的海岸線以及群山圍繞。走出校園，學生們將發現威靈頓的許多地區有著無盡的樂趣值得他們去探索，如海濱村落，美麗的葡萄莊園以及戶外冒險活動。在威靈頓，學生們可以找到一座大城市須具備的一切，但同時又可遠離大城市的喧囂。

威靈頓是一座輕鬆，生活和學習成本較為低廉的城市。藍帶威靈頓校區位於城市創意和文化區的中心，擁有全新的教學設施。附近有很多安全實惠的住宿選擇，離學校僅幾步之遙。紐西蘭在創新和適應性方面享有國際聲譽，這裡的創新文化氛圍為藍帶學院烹飪方法的孕育提供了沃土。藍帶學院紐西蘭分校的學生可以體驗世界一流的餐館和酒莊，並能夠享受到各種新鮮的本地特產。學校的理念是將全球最新，最出色的創新成果與法國傳統技藝相結合。專業人士，業餘人士以及烹飪愛好者紛紛慕名來到藍帶學院，在經驗豐富，屢獲殊榮的廚藝大師的調教下學習高級烹飪教育課程。

藍帶國際廚藝學院威靈頓校區課程：
● 料理證書及文憑 Diplôme de Cuisine (9個月課程)
● 烘焙證書及文憑 Diplôme de Pâtisserie (9個月課程)
● 藍帶廚藝大文憑Grand Diplôme (9個月課程 / 18個月課程)
● 商業學士 Bachelor of Culinary Arts and Business（廚藝與商業管理）(3年課程)
● 葡萄酒教育課程

入學要求：
● 廚藝烘焙專業- 高中10年級或等同學歷，開課時須年滿16歲；海外學生語言要求：英語IELTS成績5.5分單項不低於5.0
● 學士學位- 高中畢業或等同高中學歷，商業學士（廚藝與商業管理）開課時須年滿17歲；商業學士（酒店管理）開課時須年滿18歲；海外學生語言要求：英語IELTS成績6.0分單項不低於5.5